Le principe de fonctionnement de la ventouse en verre sous vide est principalement basé sur le principe de la pression atmosphérique et la technologie du vide. Lorsque la ventouse est en contact étroit avec la surface du verre, l'air contenu dans la ventouse est extrait par certains moyens (par exemple à l'aide d'une pompe à vide), formant ainsi un état de vide à l'intérieur de la ventouse. Étant donné que la pression de l'air à l'intérieur de la ventouse est inférieure à la pression atmosphérique externe, la pression atmosphérique externe générera une pression vers l'intérieur, faisant adhérer fermement la ventouse à la surface du verre.

Plus précisément, lorsque la ventouse entre en contact avec la surface du verre, l'air à l'intérieur de la ventouse est expulsé, créant ainsi un vide. Puisqu’il n’y a pas d’air à l’intérieur de la ventouse, il n’y a pas de pression atmosphérique. La pression atmosphérique à l'extérieur de la ventouse est supérieure à celle à l'intérieur de la ventouse, de sorte que la pression atmosphérique externe produira une force vers l'intérieur sur la ventouse. Cette force fait que la ventouse adhère fermement à la surface du verre.

De plus, la ventouse en verre sous vide utilise également le principe de la mécanique des fluides. Avant que la ventouse à vide ne soit adsorbée, la pression atmosphérique sur les faces avant et arrière de l'objet est la même, à la fois à 1 bar de pression normale, et la différence de pression atmosphérique est de 0. Il s'agit d'un état normal. Une fois la ventouse sous vide adsorbée, la pression atmosphérique sur la surface de la ventouse sous vide de l'objet change en raison de l'effet d'évacuation de la ventouse sous vide, par exemple, elle est réduite à 0,2 bar ; tandis que la pression atmosphérique dans la zone correspondante de l’autre côté de l’objet reste inchangée et est toujours de 1 bar de pression normale. De cette façon, il y a une différence de 0,8 bar dans la pression atmosphérique sur les faces avant et arrière de l'objet. Cette différence multipliée par la surface effective couverte par la ventouse correspond à la puissance d'aspiration du vide. Cette force d'aspiration permet à la ventouse d'adhérer plus fermement à la surface du verre, maintenant un effet d'adsorption stable même pendant le mouvement ou le fonctionnement.